Choisissez une langue:   |
 |
Chaque soir, le chef et son équipe vous proposeront divers spéciaux suivant la pêche du jour et les arrivages frais de France. En voici quelques exemples : Duo de foie gras : sa terrine farcie à la langouste & son cappuccino aux figues, servi avec un toast croustillant d´omble chevalier fumé Fricassée de langoustines grillées aux petits légumes croquants, émulsion de crustacés Dégustation de la mer : Flétan sauvage, mahi-mahi, escolar, crevettes & saint jacques grillés àl´emulsion de cardamome Filet de Carrelet sauvage (spécialité du restaurant) grillé, tout simplement curry meunière. Trilogie de veau de lait : son filet rôti aux champignons sauvages, sa blanquette truffée et son croustillant
|
Accueil | Le Restaurant | Biographies | Menu | Speciaux | Carte des vins | Divers | Galerie de Photos | FAQ Le Pressoir Restaurant |
